La Villette Chardonnay 2021
€9,95 per fles
€59,70 per doos
Deze wijn van 100% Chardonnay druiven. De kleur is mooi goudgeel. De geur van fris fruit, citroen en peer, worden gevolgd door de geuren van geroosterd brood een hint van vanille en geroosterde noten. De smaak van abrikoos vanille en eikenhout. Een elegante wijn, met subtiele smaken.
Beschrijving
La Villette Chardonnay van het wijnhuis Maison La Villette. Het wijnhuis heeft als doel om wijn te maken met de authentieke Franse uitstraling voor wijn drinkers wereldwijd. Daarnaast willen zij een smaakvolle wijn maken in een aantrekkelijke en betrouwbare verpakking. Die niet alleen de Franse romantiek uitstraalt. Maar ook de kwaliteit van de wijn representeert. Dit doen zij door de flessen en etiketten een traditioneel Franse uitstraling te geven. Bijvoorbeeld met een afbeelding van de rivier die zorgt voor de bevoorrading van Parijs vanuit de wijk La Villette.
Druivenras
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De druiven komen uit twee wijngaarden gelegen in het zuidwesten van Frankrijk .Een van de wijngaard ligt aan de voet van de Pyreneeën. De andere druiven komen van een wijngaard bij het mediterrane kustgebied. De druiven gisten 10 tot 12 dagen op Frans en Amerikaans eiken, waarna de wijn nog 6 maanden “sur lie” rijpt. De helft van de wijn ondergaat daarna een malolactische gisting, waardoor de natuurlijke frisheid van de wijn behouden blijft. Door de vroege botteling van de wijn behoudt deze zijn frisheid en aroma’s. Dat maakt dat deze wijn geschikt is voor tijdens de borrel, maar ook lekker is bij een diner.
Naast La Villette Chardonnay, andere Chardonnay welke hout gelagerd is, kijk in onze wijnshop.
Extra informatie
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Wijnhuis | La Villette |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Blend | Chardonnay |
| Geur | In de neus boter, kruiden (dragon), noten, vanille, sinaasappelschil en rijp geel fruit. |
| Smaak | De wijn heeft complexiteit, een mooie lengte, die eindigt in het karakteristieke nootachtige karakter van de Chardonnay. |
| Spijs | Schelp- en schaaldieren, zeevis, gevogelte en pastagerechten. Ook heerlijk bij rijpe, romige witschimmelkazen. |
| Bewaarpotentieel | Tot 3 jaar na de oogst, maar nu perfect te drinken! |