Calalenta Merlot Rosé 2021

€10,95 per fles
€64,06 per doos

Calalenta Rosé is gemaakt van 100% Merlot.  De kleur is zeer licht roze. De geur van  frisse aroma’s van aardbei, frambozen, vers gesneden watermeloen en rozenblaadjes. De smaak is fris droog met tonen van rood fruit grapefruit, bloemen met een zachte heerlijke minerale tonen, gevolgd door een lange afdronk met een frisse zuurgraad in combinatie met vers fruit. Deze zuren zijn goed in balans met de tonen van tropisch fruit.

 

Artikelnummer: WTR5284-1 Categorie:

Beschrijving

Calalenta merlot Rosé gemaakt door het wijnhuis Fantini Farnese Vini. De wijngaarden liggen hier op een uitstekende locatie in het Sud Abruzzo-gebied.  

De Abruzzo ligt in het midden van Italië, aan de Adriatische kust bij Pescara. Dit gebied staat vooral bekend om zijn Montepulciano druiven. De wijngaarden zijn laag gesnoeid en geplant op steile heuvels op een hoogte tot 250 meter boven zeeniveau, daardoor is de wijn uitstekende in balans  met de aroma’s en zuurgraad. De druiven zijn ’s nachts met de hand geplukt en direct na de oogst gekoeld tot -1° C en geperst. De eerste persing is gedurende 20 dagen gefermenteerd bij een temperatuur van maximaal 10 ° C in een roestvrijstalen tank. Na een lichte en snelle rijping op de droesem van 30 dagen in roestvrij staal, wordt de wijn voorzichtig verfijnd, gefilterd en direct gebotteld.

Bijzonder aan deze rosé is dat hij gemaakt is van 100% Merlot. Dit maakt hem een bijzonder van smaak, daarom doet deze rosé niet onder aan welke rosé dan ook. Door zijn krachtige smaak is deze rosé geschikt voor elk moment. Hij combineert goed bij een maaltijd, maar kan ook op een winterse zonnige dag.

Naast Calalenta Merlot Rosé, meer rosé, kijk op onze wijnshop.

Extra informatie

Land

Italië

Herkomstgebied

Veneto

Wijnhuis

Fantini Farnese

Blend

Merlot

Kleur

zalm rose

Geur

Aroma’s van licht rood fruit, zoals aardbeitjes en frambozen.

Smaak

Sappig, tropisch fruit. De natuurlijke zuren zijn goed in balans met het fruit

Spijs

BBQ, Salade met krab of kreeft in de picknickmand mee naar zee.

Bewaarpotentieel

Tot 3 jaar na de oogst, maar nu perfect te drinken!